Aprenda a preparar um delicioso arroz de Natal e torne a ceia ainda mais saborosa.<br /><br />Gostou do nosso vídeo? Então curta, comente e inscreva-se no canal.<br /><br />Para mais receitas, acesse: https://guiadacozinha.com.br/<br /><br />Nos siga nas redes sociais: <br />https://facebook.com/guiadacozinha/<br />https://instagram.com/guiadacozinha/<br />https://twitter.com/guiadacozinha<br /><br />Anote a receita completa:<br /><br />Tempo: 35 min<br />Rendimento: 5 porções<br />Dificuldade: Fácil<br /><br />Ingredientes<br /><br />-4 colheres (sopa) de manteiga<br />-1/2 xícara (chá) de amêndoas em lâminas<br />-2 colher (sopa) de azeite<br />-1 dente de alho picado<br />-1/2 cebola picada<br />-3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido<br />-1/2 xícara (chá) de uva-passa preta<br />-1/2 xícara (chá) de damasco picado<br />-1/2 xícara (chá) de nozes picadas<br />-1/2 xícara (chá) de cebolinha picada<br />-1 xícara (chá) de vinho branco seco<br />-5 xícaras (chá) de água quente<br />-Sal a gosto<br />-Cheiro-verde para decorar<br /><br />Modo de preparo<br /><br />Aqueça uma panela com metade da manteiga e frite as amêndoas até dourar levemente. Retire e reserve. Volte a panela ao fogo com a manteiga restante e o azeite e frite o alho e a cebola por 2 minutos. <br /><br />Acrescente o arroz e frite por mais 2 minutos. Adicione as uvas-passas, o damasco, as nozes, a cebolinha, o vinho, a água e sal e cozinhe com a panela semitampada, em fogo médio, até a água quase secar. <br /><br />Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe até a água secar completamente. Solte o arroz com um garfo, transfira para uma travessa, decore com as amêndoas torradas e cheiro-verde e sirva.
